Пользовательские

Сообщество

Ртвели: как устроен сбор винограда в Грузии и как на него попасть

რთველი ртвели — сбор винограда. В винодельческих регионах Грузии это главное событие года, важнее любого календарного праздника. Расскажу, к…

Сообщество

Вино в квеври: 8000 лет технологии, которая никуда не делась

Про грузинское вино написано много красивого и мало точного. Я делаю вино руками в восьми квеври и попробую объяснить, как это устроено на с…